CJ제일제당은 매콤달콤함과 부드러움을 모두 갖춘 ‘비비고 로제떡볶이’를 출시했다고 18일 밝혔다.

‘비비고 로제떡볶이’는 비비고 특유의 비법 소스와 크림의 깊은 풍미를 조화시켜 MZ세대가 선호하는 로제 소스를 구현했다. 실온 보관이 가능한 상온 제품으로, 파우치와 컵 형태 두 가지로 선보인다. 파우치 제품은 별도 재료 없이 팬 조리만으로 완성할 수 있으며, 컵 제품은 전자레인지에서 약 3분간 조리해 간편하게 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있다.

제품에는 CJ제일제당의 단계별 저온 숙성 공정을 거친 쌀떡이 사용돼 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 극대화했다. 숙성 과정을 통해 떡의 촉촉함이 오래 유지되며 갈라지거나 딱딱해지지 않는 점이 특징이다.

또한 차별화된 입도제어기술로 고운 고춧가루를 사용해 더욱 부드러운 소스를 구현했다. 원재료 맛을 살리는 자체 개발 식물성 천연 발효소재 ‘테이스트앤리치’도 감칠맛을 더한다. 제품은 CJ더마켓 자사몰과 전국 할인점, 편의점에서 구매 가능하다.

CJ제일제당 관계자는 “배달로 즐기던 로제떡볶이를 집에서도 간편하게 즐길 수 있어 좋은 반응이 기대된다”며 “소비자 의견을 반영한 다양한 제품을 지속 선보일 것”이라고 말했다. [ 슬롯 사이트 드림]